食フェスタやまぐち

３日は山口県の食材支援の取り組みについての情報交換会、４日は食品ロス問題の第一人者、井出留美さんの講演を中心に、食品ロス削減から地域づくりを考えます。

ランチタイムは、余った食材をおいしい料理に変身させるサルベージ・パーティを開催。

おうちで眠っている食品、制服、学用品も募集します。